রোজের কোন কোন ভুলে ননস্টিকের বাসনপত্র তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যাচ্ছে? কী ভাবে যত্ন নেবেন?

আধুনিক রান্নাঘরের অন্যতম সঙ্গী হলো ননস্টিক বাসনপত্র। ফ্রাইপ্যান থেকে শুরু করে কড়াই ননস্টিক বাসন ব্যবহারের মূল কারণ হলো কম তেলে রান্না সম্ভব হওয়া এবং খাবার না লেগে সহজে তৈরি হয়ে যাওয়া। তবে ব্যবহার সহজ হলেও, এর যত্ন যদি সঠিকভাবে না নেওয়া হয় তবে এই বাসন খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। অনেকেই অজান্তেই কিছু ভুল করেন, যা ননস্টিক কোটিং ক্ষয় করে এবং রান্না করার স্বাস্থ্যকর দিকেও প্রভাব ফেলে। এই প্রবন্ধে জানব রোজকার কোন কোন ভুলে ননস্টিক বাসন তাড়াতাড়ি নষ্ট হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী করার উপায়।